Emploi
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Afin de compléter l'équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) autonome en cdi . Horaires 4h /10h avec 1 dimanche par mois voir plus . Vous fabriquerez les pains spéciaux, traditions et pains courants
Fête, Repas - Dégustation, Artisanat
Tendon 88460
Le 21/07/2024
Dans l’ambiance authentique et conviviale des montagnards vosgiens, venez passer un dimanche hors du temps à Tendon, lors de la fête du pain aux fruits et de l'artisanat. Vous découvrirez la vie vosgienne d’Antan au rythme de la ferme, des travaux des champs et du battage du blé comme au siècle dernier. Les nombreux artisans d’art vous présenteront leur savoir-faire unique. Bien entendu vous pourrez déguster le pain traditionnel pétri à la main et cuit au four à bois communal ainsi que les nombreux pains aux fruits qui font la renommée de la fête depuis 39ans. Tout au long de la journée les spectacles Folkloriques Les Hattatos raviront vos yeux et vos oreilles. Pour vous remettre de toutes ces émotions vous pourrez vous délecter des plats traditionnels concoctés par nos soins, beignets râpés, assiette vosgienne, tarte aux brimbelles… La buvette et le bistrot d’époque vous accueillerons avec joie pour vous servir toute sorte de rafraîchissements. Organisée par l’amicale Laïque de Tendon, les bénéfices de cette fête financent les activités des enfants de l’école.
Emploi
Vincey, 88, Vosges, Grand Est
vos missions : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse Conduire une fermentation Diviser la masse de pâte en pâtons Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Confectionner des viennoiseries Cuire des pièces de viennoiserie Cuire des pâtons Défourner des pains et viennoiseries Décorer des produits culinaires Entretenir un espace de vente Entretenir un poste de travail Nettoyer du matériel ou un équipement Travail de nuit / Week-end / Jours fériés
Emploi
Bresse, 88, Vosges, Grand Est
** A pourvoir de suite ** Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients et d'assurer la vente au comptoir de pains, viennoiseries, pâtisseries.. Vous vous occuperez également de la préparation des commandes, du snacking, des sandwichs.. Semaine sur 5 jours. horaires du matin essentiellement (6h-13h). ** Si vous n'avez pas 1 an d'expérience minimum en boulangerie ou restauration, votre candidature ne sera pas étudiée **
Emploi
Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est
La future boulangerie Ange d'Epinal-Jeuxey recrute ses futurs apprentis H/F. En vue de préparer un CAP Boulanger. Vous êtes en 3ème, vous êtes en études et souhaitez vous réorienter ? Vous souhaitez préparer un diplôme vous permettant de trouver rapidement du travail après obtention? Alors rejoignez-nous! Postulez rapidement, nous vous contacterons pour programmer un entretien rapidement. Missions : - vous serez formé à la fabrication des baguettes et des différents pains spéciaux : pétrin, division, façonnage, cuisson, etc. - vous effectuerez les pesées des ingrédients pour préparer les différentes pâtes à pain et le garnissage des produits, - vous réaliserez les pâtes et le façonnage des différents produits sucrés tels que nos brioches, briochettes, tropézienne, etc. - vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. - pas d'horaires en coupés. Vous serez formé(e) par une équipe de passionné(e)s, qui sont ravi(e)s de démarrer un nouveau challenge dès cet été! Poste à pourvoir en août ou septembre 2024.
Emploi
-, 88, Vosges, Grand Est
Une équipe accueillante Une équipe motivée et dynamique 3 jours de repos par semaine Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorées Informations pratiques : CDI 35H 30% de remise sur vos achats à la boulangerie Votre pain offert par jour travaillé. Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) CSE en ligne (remise tout au long de l'année) En tant que boulanger, vos missions seront : - Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités - Réaliser la pâte à pain quotidiennement - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain - Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... - Présenter les produits réalisés en vitrine - Gérer les stocks - Anticiper la production en fonction de la demande - Réaliser des fougasses, des ficelles
Repas - Dégustation
Remiremont 88200
Le 26/06/2021
Venez découvrir l’excellence des producteurs vosgiens et déguster les produits du terroir à l’occasion de cette soirée en toute convivialité ! Le visiteur pourra goûter et acheter des produits laitiers fermiers, des bières artisanales, des bluets des Vosges et produits dérivés, des tisanes, sirops, biscuits secs, confitures, ail des ours, des fruits au sirop, des vinaigres, des soupes, des spécialités à base d’orties, des produits de la ruche (miel, pains d’épices, gelée royale…), des vins et crémants AOC Alsace etc… Sur place :le visiteur pourra admirer le travail d’une vannière qui proposera à la vente : paniers, charmottes, bonbonnes, bannetons boulanger, corbeilles… Et se restaurer (toffailles, beignets de cerises…) au son d’un accordéoniste.
Repas - Dégustation, Marché
Tendon 88460
Du 12/05/2024 au 24/01/2025
Que des produits locaux ! Venez à la rencontre de nos producteurs : Produits laitiers de vache, chèvre et brebis, bières, tisanes et plantes aromatiques, jus de fruits, miel, pâtes, pains, légumes et œufs. De quoi remplir son cabas, son frigo et son estomac !